Assalam aleikum,

Voici un annuaire bien pratique pour trouver des agriculteurs, commerçants, artisans,près de chez vous, vous proposant des produits de qualité ,écologiques et biologiques.

Pourquoi cet annuaire?
Le constat

Prendre conscience que ses habitudes de consommation individuelle ont une influence sur l'état de l'environnement est une chose, les modifier en est une autre...
Le nouveau consomm'acteur est parfois perdu pour savoir quels produits consommer, où les trouver, à qui faire confiance, quel va être le prix. Il reçoit de plus en plus d'informations mais hésite à pousser la porte d'un magasin bio, visiter des salons, et s'il le fait, a l'impression de devoir vivre dans un monde parallèle... Finalement son acte de consommation devient compliqué.
Or comme tout le monde, le consomm'acteur a une vie déjà bien remplie, et se passerait bien de se tourmenter pour acheter des produits basiques tels que des oignons (acheter des oignons bio en provenance d'Argentine, est ce que cela a du sens ?).
Ne décourageons pas les bonnes intentions et donnons leur même un coup de pouce.

Quelques hypothèses très simples

Consommer écologique, c'est consommer une production locale et de saison pour limiter la pollution due aux transports de marchandises et aux sur-emballages.
Consommer écologique, c'est consommer une alimentation biologique qui préserve la terre et l'eau.
Consommer écologique, c'est vivre dans un habitat sain et utiliser des produits écologiques qui consomment peu d'énergie et produisent peu de déchets tant dans leur mode de production que pendant leur utilisation.
Consommer écologique, c'est limiter sa production de déchets, et valoriser celle-ci au maximum en recyclant......

Notre mission

Faciliter et généraliser la consommation écologique
En offrant aux consomm'acteurs une information claire et fiable sur les entreprises proposant des produits et des services biologiques et écologiques à proximité de chez eux afin d'en généraliser leur consommation - et ceci dans tous les domaines de la vie quotidienne (alimentation, beauté, bébé, jardin, loisirs, maison, recyclage, services et vêtements...).

Favoriser le lien entre producteurs & consommateurs écologiques
Offrir une plus grande visibilité aux entreprises, souvent petites, courageuses dans leur volonté de produire écologique et n'ayant pas de ressources de communication importantes.

Nos valeurs

Le respect de l'environnement
Sans idéologisme, pour nos enfants, tout simplement...

La satisfaction du client
Qu'il soit utilisateur ou entreprise, nous voulons répondre à ses attentes.

L'amélioration continue
Nous souhaitons améliorer de façon constante tous les outils mis à disposition de l'internaute ou de l'entreprise.

Une attitude positive
Nous sommes définitivement pour !

annuaire bio éco

source : mm blog

Certes nous aimons cuisiner , faire plaisir à la famille avec de bons petits plats, mais nous n'avons malheureusement pas le reflexe de s'interroger sur l'origine de ce que l'on met dans notre assiette!!

Un mot est devenu à la mode le BIO. Mais savons nous vraiment ce que veut dire ce mot??finalement,en quoi manger bio est mieux que manger non bio ?Et n'avons nous le choix qu'entre ces 2 catégories?

Tout d'abord , il faudrait savoir comment poussent les legumes, les fruits, les céréales(les pates c'est quoi??et le riz , ça pousse ou?)Il y a aussi les animaux ... l'elevage est vaste aussi, de quelle façon on élève une vache ou un poulet??leur vie se résument à quoi avant de faire le bonheur de nos papilles gustatives!?

Je vous propose donc de découvrir ou redécouvrir, le monde végétal et animal ..de la graine à notre assiette.

"Et c'est Lui qui, du ciel, a fait descendre l'eau. Puis par elle, Nous fîmes germer toute plante, de quoi Nous fîmes sortir une verdure, d'où Nous produisîmes des grains, superposés les uns sur les autres; et du palmier, de sa spathe, des régimes de dattes qui se tendent . Et aussi les jardins de raisins, l'olive et la grenade, semblables ou différent les uns des autres. Regardez leurs fruits au moment de leur production et de leur mûrissement. Voilà bien là des signes pour ceux qui ont la foi. "sourate 6 verset 99

lien sajidine:http://www.sajidine.com/sciences-meditations/science/index.htm

Pour croitre la plante qui va former des legumes par la suite, a besoin d'eau ,de soleil et des nutriments se trouvant dans le sol. Cette plante se nourrit dans l'atmosphère de gaz carbonique et rejete de l'oxygène!!cet oxygène nous est indispensable pour vivre.

Les plantes sont les seuls organismes à produire de l'oxygène sur la Terre.
Mais ces plantes sont confrontées parfois à des maladies (virus,bactéries, champignons);pour y faire face, la majorité des agriculteurs utilisent des traitements chimiques(fongicides ou bactéricides);appelés aussi pesticides. Ce sont des produits toxiques par nature qui, en se dispersant dans l'environnement, sont susceptibles de contaminer les milieux et les chaînes alimentaires. Et voila nos légumes contaminés!!(la France se situe au 3e rang mondial pour l'utilisation de pesticides, derrière les Etats-Unis et le Japon.)

Quel est l'impact de cette pollution?

Il sont trop nombreux pour les énumérer, je vous note seulement quelques exemples et vous pouvez cliquer ici et ici pour voir que les enfants sont les plus exposés aux pesticides.


Notre corps est imprégné de pesticides, ainsi tout adulte européen héberge jusqu'à 500 produits chimiques industriels différents qui se sont accumulés dans les graisses. Un grand nombre sont des pesticides.
Les POP(Polluants Organiques Persistants) se retrouvent dans les tissus adipeux, le cerveau, le sang, le lait maternel, le fois, le placenta, le sperme et le sang du cordon ombilical.En France, les principaux polluants du lait maternel, qui reste un bon indicateur de la contamination de l'ensemble de l'organisme, sont le HCH et le DDT pourtant inutilisé depuis près de 30 ans..(notre lait reste évidemment le meilleur aliment pour notre bébé!n'oublions pas que le lait de vache est lui aussi pollué et à plus hautes doses encore..nous y reviendrons dans un prochain article inchAllah)avis à celles qui souhaitent fabriquer du lait bio..il ne reste plus qu'à manger bio.lol


Les risques sur la santé
Selon une étude de l'INRA de 1997, de 25 à 75% des pesticides appliqués se dispersent dans l'atmosphère, notamment en fonction des conditions climatiques. Les molécules qui sont ainsi retrouvées dans l'air sont notamment la trifluraline, le chlorothalonil et la pendiméthaline ou encore le lindane (interdit depuis 1998 dans l'agriculture) qui témoigne de la persistance des pesticides dans l'environnement.
Or, ces composés ont des propriétés inquiétantes pour la santé :
- Trifularine : est un cancérigène possible (C : selon le classement de l'US-EPA - agence de l'environnement américaine) – c'est une molécule en outre considérée comme étant perturbateur endocrinien selon certaines sources (Colborn List), enfin c'est un polluant des eaux.
- Pendiméthaline : est un cancérigène possible (C : selon le classement de l'US-EPA - agence de l'environnement américaine) – c'est une molécule en outre considérée comme étant perturbateur endocrinien selon certaines sources (Colborn), enfin c'est un polluant des eaux.
- Lindane : il y a certains éléments suggérant sa carcinogénicité selon l'US-EPA. En outre le lindane a des effets perturbateurs endocriniens selon les sources officielles européennes (classé A).

bon voila.... qui peut encore être POUR les pesticides en lisant ça??(peut etre ceux qui s'en mettent plein les poches en les vendant...)

IL ya bien sûr d'autres moyens de lutter contre les maladies des plantes,on appelle cela la lutte biologique ,qui consiste à utiliser des organismes vivants qui vont tuer les envahisseurs. Par exemple,un prédateur bien connu ,la coccinelle qui se nourrit de pucerons.

Revenons sur le mot "bio"
definition: L'agriculture biologique ;est un mode de production qui a pour objectif de se rapprocher au maximum des conditions naturelles de vie des animaux et des plantes.
rien d'extraordinaire finalement, la bio n'a rien inventé au contraire, elle se veut garante du respect des cycles de la nature comme Allah l'a créée.Les agriculteurs biologiques n'utilisent pas de pesticides ni produits chimiques."L'agriculture biologique est dite économe, autonome et non polluante.c'est aussi un système de valeur. Les valeurs bio ou plus simplement le style de vie bio implique le respect : respect de la vie, de la nature, des êtres humains y compris les générations futures". http://www.intelligenceverte.org/alimentation-bio.asp

L'activité des agriculteurs biologique est très controlée ,(obligation de suivre un cahier des charges strict),et enfin le logo de l'agriculture biologique est un gage de sécurité et de qualité face au marché de l'alimentation.


Voici les principaux labels bio et les organismes de certification :

AB (Agriculture Biologique)
Organisme : Ecocert

Demeter
Organisme : Demeter agriculture Bio-Dynamique

Nature et Progrès

alors voila maintenant qu'on maitrise un peu mieux le sujet ...
on peut choisir en connaissance de cause!!

donc pensez-y quand vous hésitez entre une pomme qui n'a aucun gage de sureté ni de qualité,et une pomme qui vous garantit un mode de culture sain. Pensez que la pomme est traitée en moyenne une vingtaine de fois aux pesticides et aux produits chimiques en agriculture "conventionnelle" ;alors que la pomme bio n'a aucun résidu de pesticides! je vous mets ce lien qui parle d'une étude réalisée sur des enfants qui sont passés de l'alimentation "classique" à une alimentation biologique...le résultat parle de lui meme. (en fin de page) http://www.pesticides-non-merci.com/pesticides-quelle-alimentation.html

Et entre le bio et le non -bio a t'on une autre forme d'agriculture? oui bien sûr chaque agriculteur est libre de cultiver la terre comme il le souhaite... mais nous en tant que consommateurs nous avons le droit de savoir comment sont cultivés les aliments que nous mangeons. Le label est un gage de sécurité ,mais nous pouvons aussi demander directement à l'agriculteur .Sur les marchés,en vente directe sur l'exploitation,par le biais des AMAP

source mmblog

J'aimerais bi idnih Lah vous montrer que "se mettre au vert" c'est facile et pas si cher que ça (c'est bien souvent un argument qui a tendance à freiner les plus motivé(e)s d'entre nous).

Dans vos commentaires n'hésitez pas à nous faire part de vos petites astuces naturelles et ainsi participer à l'élaboration de ce billet qui in cha Allah sera sans cesse enrichi de vos propres expériences.

NB: j'ai utilisé la 1ère personne non pas en tant que "je" moi, Nourra mais pour la forme, pour que ce soit plus sympa à lire (et à écrire!).


Se mettre au vert, le bio, le naturel... voilà un thème récurrent actuellement, un thème qui touche notre Oumma de par son souhait de se rapprocher toujours plus des Ordres du Créateur azawajal et de la Sunna de Son Prophète paix et bénédiction de Dieu sur lui. Ainsi, vivre "bio" ce n'est pas seulement une mode pour nous, ou même une prise de conscience c'est bien plus un mode de vie, un acte d'adoration puisqu'il a pour but le respect de la Création d'Allah, le respect de soi, de son corps, et d'autrui: la nature, une production et un commerce plus équitable et plus respectueux de l'environnement.

Voici quelques dalils à propos du gaspillage, qu'Allah azawajal nous préserve et nous pardonne:

sourat Al-An'am Ayat 141

َC'est Lui qui a créé les jardins, treillagés et non treillagés; ainsi que les palmiers et la culture aux récoltes diverses; [de même que] l'olive et la grenade, d'espèces semblables et différentes. Mangez de leurs fruits, quand ils en produisent; et acquittez-en les droits le jour de la récolte. Et ne gaspillez point car Il n'aime pas les gaspilleurs.

-D'après Al-Mughîra ibn Chu`ba (qu'Allah soit satisfait de lui),
le Prophète sallallahou alehi wa salam a dit: "Allah, l'Exalté, vous a interdit trois choses: la désobéissance aux mères, l'enterrement des petites filles vivantes et le refus de rendre aux autres leurs droits ou la réclamation de ce à quoi on n'a pas droit. Allah, en outre, réprouve pour vous trois choses: les malins propos, la mendicité importune et le gaspillage des biens".
Numéro du Hadith dans le Sahîh de Muslim 3237

26. ... Et ne gaspille pas indûment,
27. car les gaspilleurs sont les frères des diables; et le Diable est très ingrat envers son Seigneur.
Sourate 17 : Le voyage nocturne (Al-Isra)

31. ... Et mangez et buvez; et ne commettez pas d'excès, car Il [Dieu] n'aime pas ceux qui commettent des excès.
Sourate 7 : Al-Araf

Tout le monde est d'accord: le bio, le naturel c'est mieux oui mais... Oui mais quoi?

- c'est cher
- c'est compliqué
- c'est pas à notre portée (c'est pour les riches)
- c'est pas pratique (pas de biocoop près de chez moi)

Ce petit guide je l'espère permettra de vous prouver que OUI vivre plus en harmonie avec la nature, vivre plus sainement et notamment en consommant "bio" c'est possible, pour tous (même avec le plus petit revenu). Ce que vous économisez vous le réinvestissez dans des produits bien meilleurs pour vous et vos proches. En voici la démonstration:


Je fais mes ablutions

- un truc tout bête quand je fais mes ablutions, c'est comme pour le lavage des dents. J'ai calculé: si on laisse couler l'eau lors des ablutions (dans le lavabo, débit modéré) on laisse s'écouler 3 litres d'eau en moyenne (et encore je n'ai pas attendu que l'eau devienne chaude et j'ai été assez rapide lors du test). Alors que le Prophète paix et bénédiction de Dieu sur lui « se servait d'un demi-litre d'eau (1 mudd) pour les ablutions et de 3,5 litres d'eau (5 mudd) pour se laver le corps » (sahih Boukhari 1.200.)


Je fais le ménage

- j'ai jeté tous mes Mr Beurk et autres cochonneries et je les ai troquées pour du vinaigre blanc, du bicarbonate et cristaux de soude, et quelques HE (tee trea, citron) et mes lessives pleines de produits toxiques pour du savon de marseille ou d'alep en paillette ou des noix de lavage. "oui mais ça lave pas!"
Avez-vous essayé, plusieurs fois, dans la durée?

- Quand je lave mon linge, je lave si possible avec une lessive qui prend soin de la planète et donc respecte l'environnement et je détache éventuellement avec du savon de fiel de boeuf (vous en trouverez dans toutes les biocoop).

Je lave à basse température dans la mesure ou le linge n'est pas trop trop sale... 30 °C suffit LARGEMENT pour bien laver.

Avec les beaux jours qui arrivent et la chaleur avec, pensez pour celles qui le peuvent à réduire la vitesse d'essorage cela aura pour but :

- d'économiser l'énergie
- de préserver le linge qui s'abime vite à être essoré trop fort (merci jamilette pour ta contribution!!!)


- j'arrête de faire couler l'eau du robinet lorsque je fais la vaisselle! Un bac pour laver et un autre pour rincer quand c'est pas trop sale ou alors j'évite de gaspiller. Ce hadith est très clair ma cha Allah «Ne gaspillez pas l'eau, même lors des ablutions sur la berge d'une (grande) rivière au débit rapide » (At-Tirmidhi 427)

Je mange

- une 1ère économie: j'arrête de surconsommer... ça a l'air bête mais si on laisse de côté cette surconsommation (de viande, de produits laitiers, de biscuits, ...) la transition naturelle se fait plus en douceur. C'est peut être par là qu'il faut commencer: non pas changer les produits (passer d'un yaourt de Mutant ou éco+ à un yaourt biologique parfois deux (trois) fois plus cher ou à des biscuits Lidl pour d'autres excessivements chers eux aussi. Au contraire cela passe par un réel changement de consommation et les économies qui vont avec!

- tout un tas de produits de 1ère consommation ne valent pas très cher et cela ne gonfle pas le budget de beaucoup. Je pense notamment au riz, aux pâtes, à l'huile, au café, à d'autres légumineuses comme la quinoa, les lentilles... comparez les prix vous verez que c'est tout à fait gérable.

- les légumes bio coûtent une fortune ça je vous l'accorde. Mais dans certaines grandes surfaces on trouve des fruits et légumes bio à des prix abordables, notamment les citrons, les bananes ou les courgettes. C'est pas beaucoup mais c'est déjà quelques pesticides en moins d'ingérés. Autre petit filon: [url=http://alliancepec.free.fr/Webamap/index1.php] Les AMAP[/url]. Il s'agit de consommer local et bio et ce grâce à la promotion d'une agriculture raisonnée, paysanne, grâce à la distribution de paniers de légumes et fruits de saison. Pour trouver une AMAP près de chez vous cliquez ici. Si vous souhaitez en savoir plus cliquez sur ce lien: wikipedia

- j'ai des super machines merveilleuses et super pratiques: une yaourtière, une machine à pain (map) et j'évite ainsi de manger trop de l'aliments tout prêts du commerce (plein de lactose, de gélatine et d'autres choses bizarres!). Maintenant vous pourrez trouver une machine à pain pour moins de 40 euros (mais pensez aussi à ebay, à emmaüs et autres brocantes, on peut trouver de vrais petits bijoux et faire de bonnes affaires et ainsi éviter de gaspiller) ou alors aux coupons de réduction chez La Redoute ou 3 suisses... (ma MAP à l'époque (il y a 4 ans) je l'avais payée seulement 30 euros avec ces réductions au lieu de 90 au départ!)

- pour faire cuire mes pâtes: au lieu de laisser cuire à feu moyen après ébullition 6 minutes, je couvre ma casserole après avoir plongé mes pâtes dans l'eau bouillonte et j'éteint le feu. 10 minutes plus tard vous obtenez le même résultat pour une économie non négligeable!

- au lieu de laisser décongeler ma viande, ou autre dehors à l'air libre (ou pire au micro onde), la veille je sors mes surgelés et je les mets au frigo. Mon réfrigérateur consommera moins d'énergie car il se servira du froid de ce que j'ai mis à décongeler pour le reste des aliments. Malin non?


Je prends soin de moi

- souvent la transition naturelle commence par les cosmétiques. Ainsi, je commence déjà par supprimer les gels douches et remplacer par du savon (d'Alep par exemple). Si vous ne supportez pas son odeur sachez qu'on peut trouver d'autres savons qui sentent très très bon pour pas trop cher ou des formats familiaux chez certains fabricants (Melvita par exemple). Ainsi j'arrête de surconsommer pour consommer moins mais mieux.

- les colorations coûtent cher, sont nocives pour la santé et aussi pour votre bébé si vous êtes enceintes ou si vous allaitez (cf guide cosmetox ou vigitox par greenpeace, liens sur le site). Pourquoi ne pas utiliser un moyen naturel et Sunna: le henné! Cela sublimera votre couleur, réveillera vos reflets naturels si vous le choisissez neutre ou enflammera votre chevelure (au sens positif du terme) si vous le choisissez cuivré! c'est vraiment pas cher pour un résultat garanti!

- J'ajoute que un oeuf coque bio le matin au petit déj peux servir de tonifiant pas cher. Il contient du tryptophane, précurseur de la sérotonine, hormone cérébrale de la joie de vivre. (merci béa pour cette info précieuse)


Je prends soin de mes enfants

- si le coeur m'en dit, je troque mes couches jetables chères, polluantes (pour ne pas dire dangereuses) contre des lavables. Je récupère l'eau du sèche linge ou du bain de mon bébé pour les faire tremper et je les sèche au soleil (qui est un détachant naturel, très efficace et... gratuit!)

Ma maison

- air wick and cie c'est ter-mi-né. A la place j'opte pour des encens naturels (myrrhe, encens oliban...) qui purifient l'air et sentent incroyablement bon. Ou j'ai aussi la possibilité d'investir dans un diffuseur d'huiles essentielles et de profiter de délicieuses effluves et de leurs bienfaits pour ma santé... Si on calcule le prix de ces diffuseurs - qui au passage sont un réel bienfait pour le corps outre le fait que cela embaume la maison (en moyenne 45 euros) et les Oust, autres désodorisants qui non seulement ont une odeur synthétique et qui en plus polluent horriblement l'air ambiant (Venez prendre l'air à la maison... vous parlez d'un slogan!!!) (en moyenne 3 euros, cela va de 2,70 euros à 4 voire presque 5 euros pour certains - diffuseur + recharges) on se rend compte que le diffuseur d'HE est vite rentabilisé. Ou sinon il y a quelque chose d'encore mieux, ouvrez les fenêtres (enfin en faisant attention aux petits bouts de choux quand même).

Dehors, lorsque je sors

- je marche, ça aussi ça fait faire des économies, j'évite de prendre ma voiture (même si c'est tellement plus pratique!!!).
source: mmblog